スープは鶏（親鶏ガラ、若鶏ガラ、親鶏もも肉）と香味野菜だけで仕上げた、味わい深くとてもヘルシーなスープです。

米は、JAふくしま未来本宮営農センターより
「こしひかり」を直接仕入れています。
特に唐揚げにはこだわっています。「烏骨鶏ラーメン」もあります。

各種 御宴会、御会合に50名様まで3,000円から承ります。